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濟南堤口果品批發市場十月份上市水果及行情分析

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金秋十月,水果飄香,進入了豐收的好時節。蜜橘、蘋果、蜜柚、梨、冬棗、柿子等應季水果本月熱銷,“葡萄季”則接近尾聲。隨著秋冬季水果的日趨成熟及新品種水果的上市,果市結構調整深入展開,之前熱銷的桃、西瓜、葡萄也已把“霸主”地位拱手讓給新晉上位的蘋果,本月中旬,“柑橘類”各品種陸續上市就此拉開了序幕。據對本月上市水果的數據統計顯示,總體上市量環比減少10.91%,具體分析如下:

一、 秋冬季鮮果忙上市,除燥養生水果銷售走俏。

十月是收獲的季節,本月更多秋冬季水果上市,富士蘋果、柿子、山楂、梨、橙、甘蔗、栗子、荸薺、愛媛橙、砂糖橘、草莓等。隨著天氣逐漸轉涼,氣候變得干燥起來,早晚溫差加大,蘋果、梨、蜜柚等除燥養生水果熱銷。富士蘋果一直是深受大眾喜愛的水果,冷庫蘋果價格在5-9元/斤,一直處于高位?,F在新一季的蘋果上市,售價大大降低,蘋果的價格在2.2-4元/斤。蘋果,本月上市量環比上漲28.55%。冬棗,產地山西、沾化、河北黃燁均有,一代、二代皆有,價格也有很大差異,2-55元/斤的都有。據商戶介紹,十月中旬山西、河北黃燁產地采摘工作已接近尾聲,沾化二代冬棗“隆重”上市,沾化冬棗是山東省濱州市沾化區特產,成熟的沾化冬棗皮薄肉脆、核小,口感甘甜清香,甜酸適口,食之無渣。受到廣大人民群眾的喜愛。沾化冬棗成熟期晚,狀如蘋果,有“小蘋果”之稱。平均單果重20克左右;色澤光亮赭紅,味質極佳,皮薄肉脆,細嫩多汁,甘甜清香,營養豐富,可食率達93.8%。隨著沾化冬棗的上市,冬棗的整體價格也隨之上調。

二、“柑橘類”隆重登場,市場份額屈居第三。

本月,蜜橘上市量環比增長29.53%,價格環比下降6.65%,;蜜柚上市量環比增長14.85%,價格環比降低27.25%。市場內,大宗整車交易區已由一輛輛柚子大車代替了之前的西瓜大車。目前市場上銷售的柑桔類水果包括各產地蜜橘、普通蜜柚、紅肉蜜柚、三色柚、江西貢橘,還有金桔、小葉桔、橙、愛媛橙、贛南臍橙、丑橘、砂糖橘等。蜜橘、蜜柚上市較早,現在已進入成熟期,口感更佳;贛南臍橙、貢桔、金桔則隨著上市增大價格開始走低。

三、西瓜、葡萄銷售轉淡,價格上漲。

做為夏季倍受熱捧的水果西瓜、葡萄,隨著天氣的轉涼退居二線,呈現量縮價漲態勢。今年葡萄、西瓜都迎來了豐產年,曾幾何時東北京欣西瓜價格更是一度降至0.7元/斤,本月西瓜銷售逐漸由“北”向“南”轉戰,由于運輸成本的增加,價格開始上調,本月底面臨下市的東北京欣西瓜的價格飆升至2.8元/斤。葡萄也遭遇“失寵”的無奈,8、9月的葡萄量大味美價廉,最便宜時的巨峰葡萄1.5元/斤,葡萄家族的風頭一時無兩,但隨著10月的到來、天氣的變冷、上市量的減少,庫存果陸續面市,費用的增加使之價格上漲,至月底巨峰葡萄的價格在4元左右/斤。

后勢預測:

隨著季節的變化,后期柑橘類水果銷售比重將日益增加,季節性水果品種結構調整將進一步展開。

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